5 Sveikos priežastys valgyti daugiau konservuotų ir šaldytų maisto produktų | Fitnesas | 2018

5 Sveikos priežastys valgyti daugiau konservuotų ir šaldytų maisto produktų

1 iš 6

Ankstesnis Sekantis Nuotrauka, Istockphoto.

Užšaldykite papildomas maistines medžiagas

Nuostabus faktas: kai kurie šaldyti produktai yra maistingesni nei švieži. 2013 m. Česterio universiteto Ukio universitete atliktas tyrimas parodė, kad tam tikri sušaldyti vaisiai ir daržovės yra vienodi su kai kuriais atvejais maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, vitaminu C, liuteinu ir beta karotinu, palyginti su jų naujaisiais kolegomis. Kodėl? Mokslininkai mano, kad tai yra dėl to, kad gaminiai, skirti šaldytuvui, yra išgaunami esant maksimaliai brandintumui ir greitai užšaldyti (po skalbimo ir kartais lupimo ir blanšavimo) išlaikyti maistines medžiagas ir skonį. Kita vertus, švieži produktai gali prarasti maistinių medžiagų kiekį saugojimo ir tranzito metu - net ir tada, kai jis pasiekia jūsų virtuvę.

Ankstesnis
Kitas Patikrinkite likusią galerijos dalį

Rašyti Savo Komentarą