Penkios naudos sveikatai baklažanų ir puikus Pad Thai | Fitnesas | 2018

Penkios naudos sveikatai baklažanų ir puikus Pad Thai

Getty Images

Ispanai priskyrė baklažanų "meilės obuolį" - ji išlaiko širdį sveiką, todėl gali būti kažkas pasakyti. Baklažanas - taip pat vadinamas baklažanu - yra
1 valgomasis šaukštas ekologiško pagardinto ryžių acto
1 valgomasis šaukštas grynas žuvies padažas
1 šaukštas nesaldinto migdolo pieno
¼ šaukštai tamarindo pasta
½ šaukštai gryno klevo sirupo
1 valgomasis kokoso aliejus
2 gvazdikėlių česnakai, grubiai susmulkinti
1 didelė kiaušinė, supjaustyta
½ puodelio tvirto tofu, supjaustyto į maždaug 1 cm kubelius
1-2 šaukštai raudonųjų pipirų dribsnių (pasirinktinai)
1 šaukštas žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas
½ puodelio mungo pupelių daigai
1 šaukštelis sezamo aliejaus
1-2 šaukštai supjaustyti nesūdyto krakmolo, susmulkinto
½ kalkės, supjaustyti į pleištus
koriandra (garnyras)

Kryptys:
1. Iškirpkite kiekvieną baklažaną pusiau išilgai. Tada kiekvieną pusę išpjaukite išilgai 0,5 cm storio juostelėmis. Nustatykite baklažanų "makaronai".

2. Padaže į nedidelį dubenį sujunkite ekologiškus pagardintus ryžių actus, grynas žuvies padažas, nesaldintas migdolų pienas, tamarindo pasta ir grynas klevų sirupas. Gerai sumaišykite ir atidėkite.

3. Vidutinio karšto keptuvėje įpilkite kokosų aliejaus ir česnako sautes.

4. Kai česnakas šiek tiek rudas, nedelsiant į jį įpilkite kiaušinių ir įbrinkite.

5. Kai kiaušinis sudaužtas ir neberijau, įpilkite tofu ir baklažanų. Sumaišykite viską, kol baklažanų juostelės tampa liekninančios, kaip makaronai.

6. Kitas, sumaišykite padaže (2 žingsnyje). Kai padažas pradeda virti, jei norima, gali būti pridėta raudonųjų pipirų dribsnių.

7. Kai skystis iš padažo išgaruoja, išjunkite šilumą ir išmeskite žalią svogūną, mungo pupelių daigumą ir sezamo aliejų. Gerai sumaišykite, tada perkelkite viską į patiekalų patiekalą.

8. Viršutinę patiekalą skardžiu nesūdyto krakmolo, koriandro ir kalkių. Pasirūpinkite, kad prieš valgydami ir mėgaukitės šiek tiek kalkių.
Padaro 2 porcijas

Pastaba: Baklažanai priklauso palikuonių šeimai , taip pat yra pomidorų, paprikos ir bulvių. Žmonės, kurie serga artritu, gali pastebėti, kad jie reaguoja į alkaloidą, kuris sukelia patinimą ir uždegimą.

Mitybos specialistas Julie Daniluk šeimininkai "Healthy Gourmet" , realybės virimo rodo, kad žiūri į vykstančią mūšį tarp skonis ir mityba. Pirmoji jos knyga, Maistas, kuri išgydo uždegimą , teikia patarimus dėl alergijos neturinčių maisto produktų, kurie puikiai skonis ir padeda organizmui gijimo procese.

Daugiau nuostabių receptų apsilankykite .com recepto skyrius.

Rašyti Savo Komentarą