Bendras sūris | Sveikata | 2018

Bendras sūris

Kaip pažadėta, čia yra keletas nuotraukų iš mano Naujųjų metų išvakarės. Rūšiuodamas per nuotraukas, supratau, kad ištirpęs sūris neuždengia labiausiai glostančių nuotraukų. Tai buvo vieninteliai, aš maniau, kad negalėsiu išsekti bėdų (išskyrus iš Jeffo - jis yra tas, kuris atrodo, kad jis ketina atsikabinti šakute.)

Štai mano laisvas receptas už sūrio fondue:

Šiluma maždaug 1 puodelio (250 ml) baltojo vyno didelėje padažinėje arba neklijuotoje keptuvėje. Tada lėtai sumaišykite 1-1 / 2 lbs (750 g) sūrio (aš naudoju emmentalio ir gruyero mišinį). Maišykite, kol jis dažniausiai sujungiamas. Tada sumaišykite 1 šaukštelis (15 ml) kukurūzų krakmolo su 2 šaukštais (30 ml) šalto vandens arba baltojo vyno). Maišykite į sūrio mišinį. Dažnai maišykite, kol vynas ir sūris visiškai sumaišomi ir sklandžiai. Jei fondiu atrodo per storas, įmaišykite šiek tiek daugiau vyno. Tada supilkite į fondju puodą ir nustatykite šilumą. Mano atsisakymas (haha): Aš siūlau tai padaryti tradiciniu būdais fondju puodelyje per liepsną, bet taip pat siūlau turėti gesintuvą ant rankų, tik tuo atveju. Geriau būti saugu, negu atsiprašau, ir tai niekada neužkėlė manęs smagios fundėjos vakarėlio.

Man patinka tai tiekti įvairiais iešmais: saulėje džiovintiems pomidorams, chorizo ​​ar sali , brokoliai, obuoliai, vynuoginiai pomidorai, alyvuogės ir, žinoma, duona.

Įsitikinkite, kad turite daugiau baltojo vyno, kad jį nusimptumėte. Šis receptas bus nuo 8 iki 10 žmonių. Mes taip pat valgėme su mieli salotos, kuriuos padarė mano draugas Leanne - panašiai kaip tas, kurį minėjau ankstesniame pranešime. "Salotos" yra labai svarbu valgyti maitinimą šiek tiek (ne tai, kad nieko blogo valgant tik sūrius vakarienei).

Ką valgė jūs su draugais ir šeima per atostogas?

Rašyti Savo Komentarą